ຄູ່ມືການເກັບຮັກສາອາຫານ
ຄູ່ມືການຮັກສາຄວາມສົດ: ເປັນຫຍັງຕ້ອງເກັບອາຫານໄວ້ໃນຖັງທີ່ມີອາກາດດີ ເມື່ອມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ?
ສະຕິປັນຍາ ທຳ ມະດາ ສຳ ລັບການຮັກສາອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວເພື່ອ ນຳ ໃຊ້ຕໍ່ມາແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ເອົາມັນໃສ່ຕູ້ຄອນເທນເນີ airtightແລະວາງໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ, ເຊິ່ງຄວນຈະມີອຸນຫະພູມຢ່າງຫນ້ອຍ 40 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ (4 ອົງສາເຊນຊຽສ).ຂ້ອຍຮູ້ວ່າອຸນຫະພູມຢູ່ທີ່ນັ້ນເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍເຕີບໂຕໄວເກີນໄປ ແລະເຮັດໃຫ້ອາຍຸການເກັບຮັກສາສັ້ນລົງ, ແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນຖັງລະບາຍອາກາດ?ມັນຍັງເຮັດເພື່ອຊ້າການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ມັນເຮັດຫຼາຍກວ່າເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບໂດຍການຫຼີກເວັ້ນການຜຸພັງ, ຫຼືມັນເຮັດດ້ວຍເຫດຜົນອື່ນບໍ?
ສໍາລັບຈຸດປະສົງຂອງການສອບຖາມຂອງຂ້ອຍ, ຂ້ອຍເປັນຫ່ວງຫຼາຍກັບອາຫານທີ່ຂ້ອຍເກັບຮັກສາໃນດ້ານຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພຂອງມັນ.ຂ້ອຍເຂົ້າໃຈຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນຕູ້ຄອນເທນເນີ airtightເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ກິ່ນຈາກການປົນເປື້ອນອາຫານອື່ນໆໃນຕູ້ເຢັນຫຼືເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການປະສົມອາຫານດິບແລະປຸງແຕ່ງ.ເວົ້າງ່າຍໆ, ຂ້ອຍຢາກຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ບັນຈຸ airtight ມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ອາຫານຂອງມັນເອງທຽບກັບຖ້າຂ້ອຍເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ບໍ່ມີອາກາດ.
Ⅰ
ພາຍໃນຕູ້ເຢັນແມ່ນຂ້ອນຂ້າງແຫ້ງ (ຊຶ່ງເປັນສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງ; ຄວາມຊຸ່ມໃນຕູ້ເຢັນອາກາດ condensed ສຸດແຜ່ນເຮັດຄວາມເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກຕູ້ເຢັນແຍກຕ່າງຫາກ), ຊຶ່ງສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສິ່ງທີ່ຊຸ່ມເຢັນໄດ້.
Ⅱ
ອົກຊີເຈນເຮັດໃຫ້ຄຸນນະພາບຂອງອາຫານຫຼຸດລົງນອກຈາກການຮັກສາກິ່ນທີ່ໂດດດ່ຽວແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການປົນເປື້ອນຂ້າມ.ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອົກຊີເຈນຊ່ວຍ microbes rotting aerobic.ອາຫານຈະສົດຢູ່ດົນກວ່າເມື່ອມີອາກາດໜ້ອຍ.ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານຂອງເຈົ້າຊ່ວຍປ້ອງກັນການຂາດນ້ໍາ.ທັງຄຸນນະພາບແລະຄວາມປອດໄພໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກການນໍາໃຊ້ຖັງບັນຈຸ Crisper ຜະນຶກເຂົ້າກັນ.
Ⅲ
ນອກຈາກນັ້ນ, tລາວບັນຈຸ airtightis ຂ້ອນຂ້າງດີສໍາລັບຄຸນນະພາບອາຫານແລະມີຄວາມສະດວກສະບາຍອື່ນໆ:
- ຖ້າທ່ານເອົາຫມາກໄມ້ສົດຫຼືຜັກໃສ່ໃນມັນ, ຫຼືເນີຍແຂງ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນໃນລະດັບດີ, ແລະຜັກຈະແຂງຢູ່ດົນກວ່າ / ເນີຍແຂງແລະສິ່ງອື່ນໆບໍ່ແຫ້ງ.
- ອາຫານຫຼາຍຊະນິດອາດຈະເຮັດໃຫ້ອອກ ຫຼືດູດກິ່ນ.ມັນຖືກປ້ອງກັນໂດຍຖັງປິດ.
- ມັນຈະບໍ່ຕົກເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເປີດຂອງສິ່ງອື່ນຖ້າທ່ານເອົາບາງສິ່ງບາງຢ່າງລົງໃນຕູ້ເຢັນໂດຍບັງເອີນຫຼືກະຕຸກຂອງສິ່ງທີ່ fermenting ຮົ່ວໄຫຼ.
- ຕູ້ບັນຈຸທີ່ທັນສະໄຫມມີຮູບຮ່າງເກືອບສີ່ຫລ່ຽມ, ເຊິ່ງໃຊ້ພື້ນທີ່ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງມີປະສິດທິພາບ, ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ວາງ stacking ໄດ້.
- ໄຫຫີນທີ່ທັນສະໄໝ ແລະ ລຽບງ່າຍແມ່ນມີຄວາມໂປ່ງໃສ, ສະນັ້ນ ການເກັບຮັກສາອາຫານໃສ່ໃນໝໍ້ນັ້ນຫຼາຍກວ່າໝໍ້ທີ່ທ່ານແຕ່ງຢູ່ນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຫັນວ່າມີບ່ອນໃດໂດຍບໍ່ຕ້ອງເປີດຝາ.
- ທ່ານກໍາລັງໃຫ້ເວລາແຊ່ເພື່ອປະຕິກິລິຢາກັບອາຫານແລະ corrode ຫຼືປ່ຽນລົດຊາດຂອງອາຫານຖ້າຫາກວ່າທ່ານກະກຽມອາຫານໃນແຊ່ reactive (ຫຼືແມ້ກະທັ້ງບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ມີປະຕິກິລິຢາຫຼາຍເຊັ່ນ: ທາດເຫຼັກສຽງໂຫວດທັງຫມົດຕາມລະດູການ) ຫຼັງຈາກນັ້ນເກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຢູ່ໃນມັນ.ຕູ້ເກັບຮັກສາອາຫານບໍ່ມີປະຕິກິລິຍາ.
ດັ່ງນັ້ນ, ການບັນຈຸ airtight ແມ່ນການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເຫດຜົນດ້ານຄຸນນະພາບ.
ເວລາປະກາດ: 28-28-2023